Meny
BARE Restaurant
Bord dekket til to personer i BARE Restaurant

BARE Restaurant

Hotellets restaurant BARE Restaurant, ble kåret til Bergens beste restaurant av Dagens Næringsliv i 2017, og på Tripadvisor ligger den blant topp tre i listen over restauranter i Bergen. Det er de enstusiastiske gründerne Øystein Ellingsen og Morten Tungesvik, sammen med et ambisiøst kjøkkenteam som står bak suksessen.

I gourmetrestauranten serveres flerretters menyer som varierer med sesong og tilgang til gode råvarer. De kreative smakene har basis i det nordiske kjøkken og fjordlandskapets ingredienser. Som gjest får du oppleve en eventyrlig matekspedisjon som utfordrer, inspirerer og overrasker.

Åpningstider:
Tirsdag–lørdag: kl. 1700–2200.

Baren i Børsen med grønt lys i vinduene, barområde med barkrakker og speil på veggen.

Baren i Børsen

Baren befinner seg i den gamle Handelskammersalen. Dette betegnes som en av byens, ja kanskje Norges vakreste barer. Dette er byens skjulte perle. Bar med eksklusivt interiør, gode drinker og behagelig atmosfære.

Velkommen til byens råeste bar!

Åpningstider:
Mandag–lørdag: kl. 1700–0030.
Ved ønske kan vi holde åpent til 0200.

Restauranten Bare Vestland med rustikk innredning.

Annen servering i Børsbygget

Børsbygget tilbyr fem ulike barer og spisesteder. I hotellets underetasje anbefaler vi Bare Vestland – et populært og uformelt møtested som serverer tradisjonell Vestlandskost på en ny måte og er drevet av samme eiere som hotellets hovedrestaurant. Bare Vestland er åpen hele uken. Inngang via trapp fra resepsjonen.

I samme bygg finner du Matbørsen i den gamle Frescohallen. Det er inngang til området via resepsjonen. Matbørsen serverer internasjonale retter og asiatisk inspirert mat. Baren Børskjelleren byr på stort utvalg av lokalt, håndbrygget øl. Sjenerøs er nattklubben i Børsbyggets underetasje.

Hold deg oppdatert

Interessert i gode tilbud på overnatting, en bedre middag eller enda bedre konferanse-faciliteter? Fortell oss hva du er interessert i kan vi sende deg relevant informasjon.